domingo, 8 de janeiro de 2017
Bolinho de chuva
Receita para o café de domingo.
Massa:
Uma xícara de farinha de trigo
1 ovo
3/4 de xíc. de leite
2 colheres de açúcar
Uma colher de chá de fermento em pó
Misture tudo, a massa deverá ficar mais firme, não pode ficar mole demais.
Frite em óleo quente, diminua o fogo depois, para que a massa do bolinho fique cozida por dentro.
Passe em uma mistura de açúcar refinado e canela em pó. Eu usei o açúcar de confeiteiro, pois acho que fica menos doce.
Para acompanhar: nada melhor que uma boa e velha xícara de café!
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