sábado, 11 de março de 2017

Macarrão Tai





Receita oriental, com macarrão de arroz, molho de camarão e legumes, com cogumelos Shimeji

Escolha o macarrão de arroz e faça-o conforme a embalagem.

Molho:
1 abobrinha ralada
1 cenoura grande ralada
Camarões
Gengibre ralado
3 dentes de alho
Molho shoyo
Pimenta (dedo de moça ou calabresa)

Tempere os camarões com sal e pimenta e refogue-os até dourarem. Em seguida coloque os legumes ralados e deixe refogar, acrescente o gengibre ralado, o alho picado bem fininho, a pimenta e o molho shoyo.

Em outra panela, refogue os cogumelos. Primeiro, lave-os bem, em seguida corte e leve ao fogo com azeite ou manteiga. Eles cozinham rápido! Sirva por cima do molho, como se fosse decorar o prato.


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